Μόνο με το όνομα του παραπέμπει απευθείας στο σπουδαίο Petrus και μας ξεκαθαρίζει αμέσως πως πρόκειται για ένα ξεχωριστό και υπέροχο κρασί με το δικό του μοναδικό ταμπεραμέντο και προσωπικότητα. Το  Chateau La Fleur-Petrus βρίσκεται ανάμεσα στο Chateau Lafleur και το Chateau Petrus, εξ' ου και το όνομά του. Αποτελείται κυρίως από Merlot, το οποίο προσδίδει μεταξένια και γενναιοδωρία στο κρασί, ενώ ένα μικρό ποσοστό Cabernet Franc συμβάλλει στη δομή και την πολυπλοκότητα του κρασιού. 

• Αλκοόλ: 14%
• Ποικιλιακή σύνθεση: 91% Merlot - 9% Cabernt Franc
• Ονομασία προέλευσης/Περιοχή: Pomerol Appellation d'Origine Controlee (AOC)
  
• Βαρέλι: 16-18 μήνες
• Δυν.Παλαίωσης: Μπορεί να καταναλωθεί άμεσα, ειδικά μετά το 2023-2025 που θα έχει ανοίξει πλήρως, ενώ παράλληλα θα μπορούσατε να το παλαιώσετε για τα επόμενα 20-30 χρόνια.
• Σερβίρεται: Σερβίρεται ιδανικά στους 16-20° C, μετάγγιση σε καράφα για 1-2 ώρες.   
  
• Τεχν.Χαρακτηριστικά: Το  Chateau La Fleur-Petrus βρίσκεται ανάμεσα στο Chateau Lafleur και το Chateau Petrus. Ο αμπελώνας βρίσκεται αποτελείται από τρία αγροτεμάχια στο οροπέδιο του Pomerol, με υψόμετρα κατά μέσο όρο από 33 έως 38 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας. Τα βοτσαλωτά εδάφη στο βόρειο μέρος του αμπελώνα δίνουν ένα ιδιαιτέρως πληθωρικό κρασί με έντονο φρουτώδη χαρακτήρα μαύρων κερασιών. Ο κεντρικός αμπελώνας στο Tropchaud, μας προσφέρει ένα κρασί με νότες δαμάσκηνου, ενώ το κρασί από το νότιο αμπελώνα είναι βελούδινο, πυκνό, καλά δομημένο, με έντονες νότες φραγκοστάφυλλου. Ο τρύγος έγινε με χειρωνακτικό τρόπο, πραγματοποιήθηκε απαλή και ελεγχόμενη διαβροχή και εκχύλιση και το κρασί ωρίμασε συνολικά για 16-18 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια (50% καινούργια). 
  
• Γευσιγνωσία: Μέτριο γκρενά στην όψη με βιολετί ανταύγειες στην άκρη.  Πλούσιος αρωματικός και γευστικός χαρακτήρας και ιδιαίτερη πολυπλοκότητα. Αρχικά, γίνεται αντιληπτός ο ανθικός χαρακτήρας του κρασιού που θυμίζει αποξηραμένα τριαντάφυλλα και φλούδα πορτοκαλιού, αλλά και ο πλούσιος φρουτώδης χαρακτήρας του κρασιού που θυμίζει κόκκινα και μαύρα φρούτα (κόκκινο και μαύρο κεράσι, δαμάσκηνο, φραγκοστάφυλλο), μαρμελάδα φραγκοστάφυλλο και Black Forest. Όσο ανοίγει γίνονται αισθητά τα βοτανικά στοιχεία του κρασιού (μέντα και ευκάλυπτος), αλλά και η επίδραση της δρυός (με αρώματα γαρύφαλλου). Όσο ανοίγει και εξελίσσεται παρουσιάζει τριτογενή αρωματικά και γευστικά στοιχεία που θυμίζουν σοκολάτα και καφέ, αλλά και έντονο γήινο χαρακτήρα, όπως φύλλα του δάσους, βρεγμένη γη, μαύρη τρούφα και γραφίτη. Γεμάτο και πλούσιο σώμα, με καλή δομή και εξαιρετικά καλά ενσωματωμένη οξύτητα και όμορφες καλά ενσωματωμένες καλοδουλεμένες τανίνες. Σίγουρα, πρόκειται για ένα κρασί που θα συνεχίζει να αναπτύσσεται για 10-20 χρόνια και να μας ξαφνιάσει. 
  
• Συνοδεύει: Ταιριάζει ιδανικά με κόκκινα κρέατα, αρνί σχάρας και ψητό αρνί με σκόρδο και δενδρολίβανο, με ψητό βόειο κρέας, μοσχάρι, μπριζόλες, βοδινό κρέας μαγειρεμένο με κόκκινο κρασί όπως και με παλαιωμένα σκληρά τυριά.
  
• Κριτικές:
  99/100 James Suckling
  98/100 Decanter
  98/100 Jeb Dunnuck
  97/100 Robert Parker
  95/100 Wine Enthusiast
  94/100 Wine Spectator
  

Μη διαθέσιμο (παρακαλώ επικοινωνήστε μαζί μας για διαθεσιμότητα) Προσθηκη στα αγαπημενα