ΤΗΛΕΦΩΝΙΚΕΣ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΕΣ +30 2310567236
ΚΑΛΑΘΙ ΑΓΟΡΩΝ
Close shopping cart
Το καλάθι σου είναι άδειο!
Empty cart
Συνέχεια στις αγορές
Φωτογραφία
Φωτογραφία 2
Οι φωτογραφίες του προϊόντος είναι ενδεικτικές.

TOMMASI - DE BURIS AMARONE RISERVA 2009

Κωδικός :
02.409.032
Διαθεσιμότητα :
Άμεσα Διαθέσιμο
Τιμή: 
275,00 €

To De Buris δημιουργήθηκε διότι η Valpolicella Classico έχει αναπτύξει τέτοια ποιοτικά χαρακτηριστικά που είναι πέραν του κόσμου του κρασιού. Ο Οίκος Tommasi ανέθεσε σε 4 νεαρούς ταλαντούχους δημιουργούς στον χώρο της απεικόνισης, να φέρουν μια επανάσταση στην εμφάνιση του κρασιού, και αντ' αυτού να αποτυπώσουν τον Χρόνο, τον Τόπο και την Κληρονομιά μέσα από την κλασική έκφραση της απεικόνισης. Ας γνωρίσουμε όμως καλύτερα αυτούς τους 4 νεαρούς ταλαντούχους εικονογράφους. Πρόκειται για τον Giacomo Bagnara, τον Andrea Mongia, τον Antonio Sortino και την Alice Piaggio. To De Buris δεν είναι ένα απλό κρασί.  Το De Buris είναι ένα μαγικό μέρος και μια βίλα γεμάτη ιστορία και τέχνη, οι ρίζες της οποίας ανάγονται στην ρωμαϊκή εποχή. Η Villa de Buris εμπεριέχει 2000 χρόνια ιστορίας από την περιοχή της Valpolicella. To Vintage 2009 εμφανίζει μια ιδανική ισορροπία, όπου η πληθωρική δύναμη των τανινών και η σάρκα των σταφυλιών αντισταθμίζονται και ενισχύονται από τα αρώματα και τη φρεσκάδα του κρασιού. Το αποτέλεσμα είναι ένα πολύπλευρο, βαθύ, αρμονικό κρασί, που όμως είναι εύκολο να απολαύσει κανείς. Ένα κρασί με απίστευτη πολυπλοκότητα και εξέλιξη που έχει ως αποτέλεσμα να  αλλάζει συνεχώς. Οπότε δε το βαριέσαι ποτέ! Το vintage 2009 εμφιαλώθηκαν μόλις 6795 φιάλες και 248 magnum από τον Οίκο Tommassi, το όνομα του οποίου είναι συνώνυμο με την ιστορία του Amarone και της Valpolicella. 

Παραγωγός : Tommasi Family Estates
Χρώμα : Ερυθρός
Περιεχόμενο : 750ml
Χώρα προέλευσης : Ιταλία
Γλυκύτητα : Ξηρός
Κατάσταση : Ήσυχος
Βιολογική καλιέργεια : Όχι
  • Αλκοόλ: 15,5%
  • Ποικιλιακή σύνθεση: 65% Corvina - 24% Corvinone - 5% Rondinella -6% Oseleta
  • Ονομασία προέλευσης/Περιοχή: Amarone della Valpolicella Classico Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) 
  • Βαρέλι: 60 μήνες
  • Δυν.Παλαίωσης: Μπορεί να καταναλωθεί άμεσα, επιδέχεται ωστόσο μακρόχρονης παλαίωσης για περισσότερα από 10-15 χρόνια.
  • Σερβίρεται: Σερβίρεται ιδανικά στους 16-18°C. 
  • Τεχν.Χαρακτηριστικά: Τα πάντα ξεκίνησαν από τον αμπελώνα La Groletta στο Sant' Ambrogio della Valpolicella που βρίσκεται σε απόσταση 250 μέτρα από το επίπεδο της θάλασσας και θεωρούνταν πάντοτε μια premium περιοχή της ζώνης της Valpolicella που φημίζεται για τα υψηλής ποιότητας σταφύλια της. Ο αμπελώνας με την βίλα De Buris φαίνεται ήδη από το 1896 να αποτελεί ξεχωριστό τμήμα  του αμπελώνα, καθώς είναι το υψηλότερο σημείο του αμπελώνα La Groletta, 250 μέτρα πάνω από τη λίμνη Garda, η οποία συνεισφέρει τα μέγιστα με τη δροσερή αύρα της, αλλά και τα βουνά Lessini που προστατεύουν τον αμπελώνα. Μια υπέροχη τοποθεσία, με ένα ιδανικό μικροκλίμα. Το έδαφος προσφέρει τις καλύτερες συνθήκες για την παραγωγή αυτού του εξαίρετου κρασιού, καθώς είναι πηλώδες, μέτριας υφής και μέτρια πετρώδης. Το έδαφος έχει μικρή καλυπτική βλάστηση, είναι φτωχό σε οργανική ουσία και πλούσιο σε ασβεστόλιθο, κάλιο και ασβέστιο, και με χαμηλές συγκεντρώσεις μαγνήσιο και σίδηρο. Η μέση ηλικία των αμπελιών είναι τα 30 έτη και ακολουθείται το σύστημα φύτευσης Guyot που είναι ευρέως διαδεδομένο σε εκείνη την περιοχή. Ο τρύγος έγινε στις 10 Σεπτεμβρίου και κατόπιν πραγματοποιήθηκε το appassimento. To Amarone δεν είναι ένα απλό κρασί είναι μια σπουδαία μέθοδος παραγωγής και οινοποίησης που εμπεριέχει μια σπουδαία φιλοσοφία. Τα πάντα περιστρέφονται γύρω από τη ξήρανση των σταφυλιών, η οποία ονομάζεται Appassimento και γίνεται από χοντρές φλούδες τοπικών ποικιλιών της Valpolicella, γεγονός που είναι σημαντικό για τη συγκέντρωση και την ενίσχυση των αρωμάτων τους. Τα σταφύλια σταφιδιάζουν σε ειδικό μέρος, όπου το σύστημα εξαερισμού διατηρεί σταθερή ροή αέρα και χαμηλό επίπεδο υγρασίας. Για το De Buris χρειάστηκαν 110 μέρες Appassimento, γεγονός που επέτρεψε στο κρασί να αποκτήσει βάθος, πλούτο και πολυπλοκότητα. Αυτές οι 110 ημέρες είναι πολύ σημαντικές για την πορεία του κρασιού, καθώς τίποτε απολύτως δεν πρέπει να αφήνεται στα χέρια της φύσης. Ασφαλώς, ο κρύος χειμώνας επιτρέπει στο κρασί να αναπτύξει κομψή και στρογγυλεμένη δομή. Τα σταφύλια συνθλίβονται και αφήνονται να ζυμωθούν αργά για ένα μήνα, σε δρύινες δεξαμενές που χρησιμοποιούν αποκλειστικά γηγενείς ζύμες. Το κρασί ωριμάζει για 5 χρόνια σε δρύινα βαρέλια στο κελάρι της Villa De Buris,, διότι ο Χρόνος κάνει τη δουλειά του, δίνοντας μορφή και εμπλουτίζοντας με γεύση τον χαρακτήρα του. 
  • Γευσιγνωσία: Από την πρώτη στιγμή θα σας συναρπάσει με το βαθύ ρουμπινί χρώμα του στο ποτήρι. Εξαιρετικά φίνα αρώματα που θυμίζουν μαύρα κεράσια, γεύσεις κόκκινων φρούτων του δάσους και δαμάσκηνα,  μαρμελάδα δαμάσκηνο και μαγειρεμένα φρούτα, όπως κεράσια και φράουλες. Η πολύχρονη παραμονή του σε δρύινα βαρέλια είχε ως αποτέλεσμα να αποκτήσει αρώματα που θυμίζουν γλυκά μπαχαρικά (κανέλα, γλυκόριζας, βανίλιας) αλλά και να απελευθερώσει όλο τα βοτανικά του χαρακτηριστικά και στοιχεία. Με την παλαίωση αναπτύσσει και επιδεικνύει αρώματα και γεύσεις που μας θυμίζουν σοκολάτα και κακάο. Στο στόμα έχει γεμάτο και πληθωρικό σώμα, με έντονες και συμπυκνωμένες γεύσεις ώριμων και μαρμελαδιασμένων κόκκινων και μαύρων φρούτων, αποξηραμένων δαμάσκηνων και σύκων, μαζί με νότες ξηρών καρπών και σοκολάτας. Το υψηλό του αλκοόλ έρχεται σε απόλυτη αρμονία με την απίστευτη και μεγάλη συμπύκνωση που επιδεικνύει. 
  • Συνοδεύει: Συνδυάζεται ιδανικά με κυνήγι, φασιανό, πάπια, κόκκινο κρέας, μαγειρεμένο κρέας, στιφάδο, βοδινό κρέας, κόκορα κρασάτο, ορτύκια, BBQ και τυριά μεγάλης ωρίμανσης όπως Parmegiano Reggiano, Pecorino και Gorgonzola. Τέλειο κρασί για να ολοκληρώσει ιδανικά οποιοδήποτε δείπνο.
Προσθηκη στο καλαθι Προσθηκη στα αγαπημενα

Για την εξυπηρέτησή σας μπορείτε να επιλέξετε την πληρωμή των αγορών σας με:

Πιστωτική κάρτα / Χρεωστική κάρτα μέσω Paypal
Πληρωμή μέσω του ασφαλούς περιβάλλοντος της paypal. 
Εύκολες αγορές online χωρίς να χρειάζεται να καταχωρίσετε τα στοιχεία της κάρτας σας στον ιστότοπό μας. Ο λογαριασμός σας θα χρεωθεί μόλις ολοκληρωθεί η παραγγελία σας.

Πιστωτική κάρτα / Χρεωστική κάρτα μέσω VIVAPAYMENTS
Πληρωμή μέσω του ασφαλούς περιβάλλοντος της vivapayments 
Δεν καταχωρούνται ούτε αποθηκεύονται τα στοιχεία της κάρτα σας στον ιστότοπό μας. Η διαδικασία ολοκλήρωνεται στο ασφαλές περιβάλλον της vivapayments.

Κατάθεση :

Τράπεζα: ΕΘΝΙΚΗ.
Αριθμός λογαριασμού: IBAN: GR2001102360000023600444311

Τράπεζα: ΠΕΙΡΑΙΩΣ.
Αριθμός λογαριασμού: IBAN: GR7601722030005203092428555

Δικαιούχος: Δαυιδοπούλου Σοφία

(Η παραγγελία σας θα εκτελεστεί μόλις λάβουμε αποδεικτικό κατάθεσης από την τράπεζα)

ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΗ ΕΤΑΙΡΙΑ
Για αποστολές εντός Ελλάδος χρησιμοποιούμε την Speedex ενώ για αποστολές εξωτερικού την εταιρία UPS.

Παραλαβή από το κατάστημα WINELAW: ΙΩΝΟΣ ΔΡΑΓΟΥΜΗ 19 στη Θεσσαλονίκη.
Η παραλαβή των προϊόντων πραγματοποιείται κατόπιν συνενόησης με την εταιρία WINELAW για την ακριβή ημέρα και ώρα .

Για περισσότερες λεπτομέρειες επιλέξτε εδώ

Επιστροφές και αλλαγές γίνονται δεκτές εντός 14 ημερών από την παραλαβή τους εφόσον:

  1. Επικοινωνήσετε με το Τμήμα Εξυπηρέτησης Πελατών στο τηλ. 2310 567236 ή στο email info@cava.gr.
  2. Επιστροφή προϊόντων μπορεί να γίνει σε περιπτώσεις όπου το προϊόν είναι ελλατωματικό ή εμφανίζει αλλοιώσεις. Η επιστροφή μπορεί να γίνει εφ' όσον το πρόβλημα διαπιστωθεί από εσάς και μας πληροφορήσετε σχετικά, εντός 14 ημερών από την ημερομηνία παραλαβής του. Σε περίπτωση επιστροφής των προϊόντων, η επιστροφή των χρημάτων θα ολοκληρώνεται εντός 14 ημερών από την ημερομηνία που θα παραλάβουμε το προϊόν. Η επιστροφή πραγματοποιείται με επιβάρυνση μεταφορικών του πελάτη.
  3. Σε κάθε περίπτωση το προϊόν θα πρέπει να επιστραφεί με όλα τα πρωτότυπα συνοδευτικά έγγραφα (απόδειξη αγοράς, εγγύηση, οδηγίες χρήσης) καθώς όλα είναι μέρος του προϊόντος που αγοράσατε και στην κατάσταση που παρελήφθη.
  4. Οι επιστροφές πραγματοποιούνται με την μεταφορική εταιρία που θα σας υποδείξουμε χωρίς να επιβαρυνθείτε με οποιαδήποτε δαπάνη, εκτός των μεταφορικών εξόδων.
  5. Σε περίπτωση που τα προϊόντα επιστραφούν κατεστραμμένα ή ελλιπή, το κατάστημα cava.gr έχει το δικαίωμα να μη δεχτεί την επιστροφή.
  6. Σε περίπτωση που δεν τηρηθούν τα ανωτέρω και το προϊόν δεν πληροί τους προαναφερθέντες όρους, δε θα γίνεται δεκτή η επιστροφή του προϊόντος και το προϊόν θα αποστέλλεται πίσω στον πελάτη – αποστολέα με χρέωση του ιδίου.
  7. Σε περιπτώσεις αγοράς προϊόντων με κατάθεση σε τραπεζικό λογαριασμό, η επιστροφή των χρημάτων θα γίνεται μέσω καταθέσεως σε τραπεζικό λογαριασμό του πελάτη (IBAN)
  8. Σε περιπτώσεις αγοράς με πιστωτική κάρτα, με την άφιξη των προϊόντων στο κατάστημά μας, ακυρώνεται η χρέωση της κάρτας σας και τα χρήματα πιστώνονται στο λογαριασμό σας. Θα σας πιστωθεί όλο το ποσό που έχετε πληρώσει, πλην των αρχικών εξόδων για τα μεταφορικά και τα έξοδα για την επιστροφή των προϊόντων στο κατάστημά μας.
  9. Αν έχετε προπληρώσει την παραγγελία με Paypal, μόλις παραλάβουμε τα προϊόντα θα γίνει η επιστροφή στο λογαριασμό σας στο Paypal.

Newsletter

Εγγραφείτε στο newsletter και ενημερωθείτε για τις προσφορές μας

×