Δεν είναι τυχαίο που το ονόμασαν το Ελληνικό Pessac Leognan! Όμορφο ξανθοπράσινο, λαμπερό χρώμα και ωραία εναλλαγή αρωματικών εντυπώσεων, με τα ώριμα κίτρινα φρούτα, τη βανίλια, τους καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς και τα μπαχαρικά σε διαρκή διάλογο. Ταιριάζει άψογα με λιπαρά ψάρια, ριζότο με λευκή τρούφα, καπνιστό σολομό, παλαιωμένα κίτρινα ή καπνιστά τυριά και κρέατα μαγειρεμένα στο φούρνο.